Cách làm bánh chuối nướng đơn giản tại nhà cực ngon

Hướng dẫn cách làm bánh chuối nướng cực ngon và đơn giản tại nhà, với cách làm bánh chuối nướng này bạn có thể nướng bằng nồi cơm điện hoặc lò nướng cũng cực ngon đấy nhé.

Nguyên liệu sau đây:
– 5 trái chuối chín

– 200 gr bột mì

– 150 gr đường

– 50 gr bơ lạt đun chảy

– 2 trứng gà

– 80 ml dầu ăn

– 80 ml sữa

– chút muối

– 50ml kem tươi

– Vani

* Phần caramel:

– 40 gr đường nâu

– 40 gr bơ

Hướng dẫn cách làm bánh: 
cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện
Chuối lấy 2 trái cắt lát dầy khoảng 0,5 cm. 3 trái còn lại đem nghiền nhuyễn.

Chuẩn bị khuôn nướng. Trải đường nâu và bơ cắt khúc dưới đáy khuôn.

Cho vào lò nướng 180 độ C. Nướng đến khi đường và bơ chảy ra và chuyển sang màu vàng nâu là được. Lấy khuôn ra để nguội.
Xếp chuối cắt lát đều lên trên lớp đường caramel.

Trong lúc bỏ khuôn vào lò nướng để làm caramel thì sẽ chuẩn bị trộn các nguyên liệu khô gồm bột , muối, vani với nhau.
Đánh tan trứng gà, cho dầu ăn, sữa, kem tươi, đường, bơ đun chảy, chuối nghiền vào trộn đều.

Sau đó cho phần bột khô vào chung, tiếp tục trộn đều.

Trút bột đã trộn xong vào khuôn.

Nướng bánh 2 cách : 

Nướng bằng lò nướng:  Nướng ở nhiệt độ 180 độ C, khoảng 45 phút là bánh chín. Bạn thử bánh bằng cách lấy tăm xăm thử, không dính tăm là bánh chín. Lấy khuôn ra để vài tiếng cho bánh nguội thì lật úp lại để lấy bánh ra.

Cách nướng bánh bằng nồi cơm điện: Khi đã cho nồi ào thì bật chế độ nấu, chờ khoảng 15 phút khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ Warm thì nhấn xuống lần nữa. đến khi bánh bật lần 2 thì chờ khoảng 30 phút cho bánh chín rồi lấy bánh ra và để nguội.

Mách bạn thêm một cách làm bánh chuối ngon mà rất dễ. Lớp caramel bên trên giúp bánh giòn tan ở phần trên mặt, hương vị ngọt ngào xen lẫn mùi thơm của chuối nướng rất hấp dẫn.

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH