Cách làm bánh khoai tây chiên giòn hình mặt cười cho bé

Món bánh khoai tây chiên giòn mặt cười cho bé yêu biếng ăn được mẹ khéo tay làm cho bé rất đơn giản. Bí quyết làm món khoai tây chiên giòn ngon hơn cả khoai tây chiên KFC mà bé nào cũng thích tại nhà thì sao nhỉ? Đơn giản với nguyên liệu khoai tây kết hợp bột năng thôi nhé!

 

Nguyên liệu:

– 2 củ khoai tây

– 1 muỗng canh bột bắp

– Ít muối

– Dầu ăn

Cách làm bánh khoai tây chiên giòn

Cách bước làm món khoai tây mặt cười:
Bước 1: Khoai tây gọt vỏ ngâm vào chậu nước có thả một ít muối cho sạch nhựa chừng 10 phút, sau đó vớt khoai ra rổ cho ráo. Khoai thái lát mỏng rồi cho vào nồi hấp, hấp cho đến khi khoai chín mềm.

Bước 2: Dùng dụng cụ nghiền hoặc thì để nghiền nhuyễn khoai tây chiên. Thêm 1 xíu muối, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1 muỗng canh bột bắp vào trộn đều. Lưu ý, lượng bột bắp thêm vào có thể điều chỉnh tùy theo mức độ dính của khoai tây. Nếu khoai còn quá ướt thì bạn có thể tăng thêm lượng bột bắp hoặc ngược lại.

 

Bước 3: Trải một tấm giấy nến ra mặt phẳng để chống dính, đặt khối bột lên, cán mỏng thành miếng lớn có độ dày chừng 0.5cm. Dùng miệng cốc làm khuôn để cắt miếng bột thành những miếng tròn đều nhau.

Bước 4: Dùng miệng ống hút hoặc đầu đũa nhỏ để tạo 2 mắt trên khuôn mặt tròn. Sau đó dùng miệng thìa cà phê để tạo hình miệng cười cho khuôn mặt.

Bước 5: Chiên bánh : bạn làm nóng chảo với lượng dầu đủ ngập mặt bánh khi chiên. Chờ dầu sôi mới thả bánh vào chiên cho đến khi bánh ngả màu vàng nâu. Vì khoai đã được hấp chín nên bước chiên bánh diễn ra rất nhanh, không mất nhiều thời gian.
Món bánh khoai tây chiên hình mặt cười có độ giòn phồng nhẹ ngon cho các bé làm bữa ăn sáng nhẹ nhàng đầy thú vị đối với các bé biếng ăn, bạn cho bé ăn vài cái bánh kết hợp ly sữa hoặc nước ép trái cây là đủ năng lượng cho bé rồi đấy, các mẹ thử trổ tài làm cho bé xem sao nhé!

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH