Cách làm bánh mì mật ong thơm phức cho bữa sáng

 

Hướng dẫn các mẹ tự chuẩn bị bánh mì mật ong ngon bổ dưỡng cho bé và cả nhà ăn sáng đầy đủ chất dinh dưỡng cũng như an toàn thực phẩm.

Nguyên liệu sau:

– 300g bột làm bánh mì

– 50g mật ong

– 30g bơ nhạt

– 4g muối

– 5g men khô

– 200g (sữa tươi không đường và 1 quả trứng)

Hướng dẫn cách làm bánh mì
Hướng dẫn cách làm bánh mì:

Bước 1:Cho bột vào tô trộn, thêm đường, men, trộn đều rồi thêm mật ong vào. Cho từ từ sữa và trứng vào trộn đều, thêm muối và nhồi cho đến khi hỗn hợp tạo thành khối thì cho bơ vào nhồi.

Bước 2:Nhồi đến khi bột mịn thì bạn cho vào 1 cái tô có thoa tí dầu ăn chống dính, dùng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm bọc lại, rồi để vào chỗ kín gió ủ đến khi nở gấp đôi khoảng 1-2 tiếng tùy thời tiết.

Bước 3:Khi bột đã nở đủ thì lấy bột ra, đè cho ra hết bọt khí thì chia bột thành 8 phần bằng nhau. Đậy khăn ẩm để bột nghỉ khoảng 10 phút.

Bước 4:Chống dính cho khuôn. Nắn bột thành những viên tròn, xếp bột vào khuôn. Đậy khăn ẩm và ủ lần hai khoảng 45 phút.

Bước 5:Phết nhẹ trứng lên bề mặt bột. Cho vào lò đã được làm nóng trước khoảng 10, nướng ở 170 độ C trong vòng 15-20 phút cho đến khi bánh chín. Lấy bánh ra khỏi khuôn, chờ nguội và dùng.

Bạn có thể thay đổi đường thành mật ong hay rắc chà bông lên thành món bánh mì chà bông cũng rất ngon đó nhé.

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH