Cách làm món trứng ngỗng chiên nấm đùi gà cho bà bầu 7 tháng

Trứng ngỗng rất bổ và giàu canxi tốt cho thời kỳ mang thai hôm nay hướng dẫn công thức làm món trứng ngỗng chiên nấm đùi gà cho các mẹ bầu nhé. Ăn trứng ngỗng rất tốt còn chống được bệnh phù chân khi ở giai đoạn cuối thai kỳ.

Trứng ngỗng chiên nấm đùi gà
Nguyên liệu

+ Trứng ngỗng: 1 quả
+ Nấm đùi gà: 200g
+ 100g thịt heo băm nhuyễn + ½ thìa cà phê hành băm +  ½ thìa cà phê muối + 1 thìa cà phê hạt nêm + ½ thìa cà phê tiêu + 2 thìa súp dầu ăn

Hướng dẫn cách làm món trứng ngỗng chiên nấm đùi gà

Bước 1: Bạn đánh tan trứng ngỗng với ít hạt nêm

Bước 2:Nấm ngâm nước muối pha loãng 15 phút rửa sạch cắt bớt phần gốc cắt hạt lựu ( bạn ngâm nấm trong nước vo gạo sẽ giúp nấm ra hết chất bẩn và độc)
Bước 3: Thịt heo rửa sạch, ướp với hạt nêm và muối để thấm 10 phút

Bước 4: Bắc chảo cho ít dầu nóng phi hành thơm cho nấm vào xào khoảng 1 phút sau đó trút thịt vào đảo nhanh tay rồi bắc xuống.

Ta bắc nóng dầu ở một chảo khác đổ trứng vào rồi rải nấm và thịt đều trên mặt. Khi trứng ướt và đậy nắp lại để thêm 2 phút cho trứng chín hẳn

– Cho trứng chiên nấm ra đĩa rắc tiêu lên thêm ít hành ngò trang trí thế là mình được một đĩa trứng ngỗng chiên nấm đùi gà thơm ngon.

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH