Cách làm mứt quất hồng bị giải cảm chữa ho cho bé

Hà Nội mùa của này quất hồng bì chín đỏ đường  bạn có thể dễ dàng mua được quất hồng bì tươi ngon quả to đều về làm hũ mứt quất hồng bì để dành giải cảm chữa ho cho cả gia đình. Mứt quất hồng bi không những hiểu quả với trẻ em mà còn cả người lớn theo Đông y lá quất hồng bị có vị cay đắng tác dụng giải cảm nắng, cúm, hạ sốt, giảm ho long đờm còn quả thì có vị chua, ấm có tác dụng giảm ho long đờm, kích thích tiêu hóa và cầm nôn mửa cũng là vị thuốc tốt. Mình cùng thử làm hũ mứt quất hồng bì xem sao nhé.

Cách ngâm quất hồng bì trị ho

Nguyên liệu:
– 1kg quất hồng bì
– 1kg đường phèn.

Cách làm:

– Rửa quất hồng bì với nước đun sôi để nguội, rồi đợi ráo nước.

– Dùng kéo cắt cuống hồng bì. Chú ý không nên dùng tay bứt vì sẽ làm nát quả.

– Cho quất hồng bì vào lọ, phủ đường phèn lên. Buộc nút chặt lọ.

– Để ngâm trong vòng 3 tháng, lớp đường phèn tan đi ta sẽ có một hũ quất hồng bì ngọt thanh thơm mát.

Lưu ý: Nhớ rửa hồng bì bằng nước đun sôi để nguội và khi ngâm, cho lớp đường phèn lên trên. Lớp đường ở trên sẽ giữ chặt hồng bì, không cho hỗn hợp nổi váng sau ngâm. Nước quất ồng bì có thể uống và phần vỏ để ngậm nhé.

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH