Cách làm sườn nướng tỏi xá xíu thơm ngon hao cơm bạn đã biết

Với món sườn có nhiều cách biến tấu khác nhau tạo nên nhiều món ăn ngon miệng và hấp dẫn. Trong đó món sườn nướng tỏi xá xíu là một món ăn thơm ngon và hao cơm, được nhiều chị em yêu thích dùng cho bữa cơm gia đình. Bạn đã biết cách làm món ăn này? Hãy tham khảo bài viết sau nhé.

Món sườn nướng tỏi xá xíu

Nguyên liệu:

 500 gr dải sườn

 Tỏi

 4 thìa sốt xá xíu

 2 thìa dầu hào

 Dầu ăn, hạt tiêu đen, đường cát

Cách làm sườn nướng tỏi xá xíu đơn giản:

– Bước 1: Dải sườn đem rửa sạch rồi cắt miếng, chần qua nước sôi trong khoảng 5 phút sau đó vớt ra và để nguội. Bóc vỏ, băm nhỏ tỏi – Bước 2: Lấy bát to đổ sườn vào và thêm 3 thìa cà phê sốt xá xíu cùng 2 thìa dầu hào, 2 thìa dầu ăn, một ít hạt tiêu đen và tỏi đã băm nhỏ vào. Để trong 1 tiếng cho sườn ngấm hết gia vị.

– Bước 3: Gắp sườn đặt trên giấy bạc trên đĩa. Phết một lớp nước sốt xá xíu lên toàn bộ sườn. Sau đó đem đĩa sườn đặt trong lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C trong vòng tầm 15 phút. Hết 15 phút lấy ra và lật sườn lại, bỏ vào nướng thêm ở nhiệt độ 200 trong khoảng 10 phút, đến khi thịt chín đều, màu đẹp là được.

Khi chín, sườn nướng tỏi xá xíu sẽ có màu nâu đậm, mùi thơm hòa quyện của thịt, tỏi và xá xíu. Món ăn này ăn cùng với cơm nóng sẽ hao cơm vì độ ngon của nó. Bạn có thể làm thành món nhậu, uống cùng với bia cũng rất đưa mồi.

 

Với vị thơm của thịt, xá xíu và hương vị đặc trưng của tỏi, món sườn nướng tỏi xá xíu là món ăn ngon, thơm dịu đặc biệt cho bữa cơm cuối tuần thêm ngon miệng.

Một món ăn đưa cơm mà bạn có thể áp dụng thay thế những món ăn đã quen thuộc khác trong thực đơn cũ. Với cách làm trên đây, hy vọng bạn sẽ thành công với món sườn nướng tỏi xá xíu cực thơm ngon và thú vị này.

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH