Cách làm váng đậu cuộn nấm cho ngày Tết Nguyên Tiêu

Cách làm váng đậu cuộn nấm cho ngày Tết Nguyên Tiêu với công thức cực kỳ đơn giản. Hai nguyên liệu đậu phụ và nấm không thể thiếu trong các món chay.

Cách làm món váng đậu cuộn nấm
Cách làm món váng đậu cuộn nấm:

Bước 1: Ngâm rửa sạch nấm hương và nấm kim châm, sau đó cắt nấm hương thành dạng sợi nhỏ rồi ướp các loại nấm với một ít muối, tiêu.

Bước 2: Với váng đậu, bạn cần ngâm mềm trước, mẹo nhỏ cho bạn đó là bạn nên dùng váng đậu vuông cho dễ cuộn.

Bước 3: Cho một ít nhân nấm vào 1 góc váng đậu, sau đó cuộn lại nhẹ nhàng theo cách cuộn chả giò. Bạn lần lượt cuộn cho đến khi hết nhân và váng đậu.

Bước 4:  Làm nóng chảo rồi cho một ít dầu thực vật vào. Khi dầu đã nóng bạn cho các cuộn nấm vừa làm vào rán vàng 2 mặt. Khi đã rán xong bạn gắp ra để cho ráo dầu.

Bước 5: Pha 2 thìa canh xì dầu với 2 thìa canh dầu ăn và một chút muối rồi đổ vào để ướp các cuộn nấm. Hấp các cuộn nấm trong khoảng 5-10 phút. Khi ăn bạn gắp các cuộn ra đĩa sau đó rưới phần xì dầu hấp lên trên là xong.

Với công thức làm món váng đậu cuộn nấm đơn giản hy vọng các bạn có thêm món mới đưa vào danh sách món chay ngon cho gia đình mình trong những dịp rằm lễ.

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH