Cách nấu cháo cá chép ngon bổ dưỡng không tanh dành cho bà bầu an thai

Vợ mang bầu các anh xã không biết cách nấu cháo cá chép như thế nào để an thai vợ, bí quyết đơn giản cho cách nấu cháo cá chép đậu xanh ngon, ngọt lại không tanh nhé, món cháo cá chép rất bỗ dưỡng từ ngày xa xưa ông bà ta đã thường khuyên nên ăn cháo cá chép nhiều khi mang thai bở cháo có có nhiều chất bổ dưỡng, sẽ giúp bé sinh ra có đôi môi đỏ và làn da trắng hồng.

 

Nguyên liệu nấu cháo cá chép

–    Cá chép còn sống loại 700g -1kg ( cá chép càng nặng ký thì càng ngon và ít tanh)
–   Gạo nấu cháo
–   Đậu xanh
–    Cà rốt
–    Nghệ
–  Nấm rơm
–    Hành tươi củ, thì là

Cách nấu cháo cá chép:

Cách nấu cháo cá chép ngon

Bước 1:Để nấu một nồi cá chép ngon thì bạn đi chợ cần chọn mua được một con cá chép béo sau đó bạn mang về làm sạch cạo hết phần đen bên trong bụng cá rồi rửa cá với gừng hoặc chanh cho hết mùi tanh.
Bước 2: Bắc bếp cho cá vào nồi luộc chín rồi gạn lấy nước luộc trong để riêng ra bát, phần xương bạn giã nhuyễn lọc lấy nước nấu cháo giúp nước ngọt, nhưng khâu này bạn nhớ làm cận thẩn không bi sót xương nhé. Còn phần thịt cá thì bạn gỡ hết xương và cho vào một cái bát riêng. Tiếp tục bạn vo ít gạo và đậu xanh vào nồi nước luộc để ninh cháo cho tới khi thấy gạo và đầu xanh nhừ tơi thì mới được.
Bước 3: Bạn lấy một củ nghệ giã nhuyễn cà rốt rửa sạch rồi thái hạt lựu  hành củ thì thái mỏng, nấm rơm làm sạch rồi thái miếng vừa ăn.
Bước 4: bạn cho một chút dầu ăn vào chảo đảo đều cho đến khi thấy dầu sôi thì cho nghệ, cà rốt, nấm rơm, vào đảo đều đến khi gần chín thì bạn cho thịt cá đã dược lọc sẵn vào đảo cùng cho thêm chút gia vị cho vừa ăn. Khi thấy nồi cháo đã chín nhừ gạo và đậu thì bạn chút toàn bộ thịt cá  vừa xào vào nồi khuấy đều lên cho cháo thơm ngon.
Bước 5: Sau khoảng 10 phút thì bạn cho hành hoa, tía tô, thì là vào rồi tắt bếp. Như vậy là bạn đã có một nồi cháo cá chép thơm ngon.

Món cháo cá chép dành cho bà bầu thật đơn giản để an thai đúng không? có thể nấu cho bé yêu ăn cũng bổ dưỡng lắm đó nếu nấu cho bé thì bạn tránh tiêu cay ra nhé, với cách nấu cháo này thì món cháo sẽ tránh được mùi tanh của cá, thêm chút nghệ rất tốt với các mẹ đang mang thai hay sau sinh. Người miền trung thì sau khi sinh các món ăn dành cho mẹ sẽ được kho hay nấu với nghệ giúp bổ máu lấy lại sức, còn với các mẹ mang thai thì ăn nghệ cũng rất tốt đấy nhé.

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH