Cách nấu cháo tôm nấm rơm ngon cho bé yêu

Hướng dẫn cách nấu món cháo nấm rơm kết hợp tôm tươi ngon bé siêu nhanh vừa ngon lạ miệng cho các bé, có thể kết hợp thêm gia vị cho người lớn đều tốt nhé. Món này mình thích nhất luôn ấy.


Nguyên liệu:

– 200g nấm tuyết hay nấm rơm
– 400g tôm
– 1/2 bát con gạo tẻ
– 1/4 bát con gạo nếp
– Muối, hạt nêm, rau mùi, hành lá, hành khô, hạt tiêu

Cách nấu cháo tôm nấm:

cháo tôm nấm

Bước 1:

– Tôm bóc nõn, rút chỉ đen trên lưng tôm cho sạch, rửa tôm lại với nước muối pha loãng, lau khô tôm, sau đó giã thô. Ướp vào tôm hành khô thái nhỏ, một thìa nhỏ muối, ít hạt tiêu, trộn đều, ướp khoảng 20 phút. ( nếu bạn nấu cho bé thì không cho tiêu nhé)

Bước 2: Cách nấu cháo gạo nếp và tẻ bạn đã sạch, gạo nếp bạn ngâm vào nước ấm ấm vào 30 phút tiếp đó bạn cho chảo nóng đổ gạo nếp và gạo tẻ vào rang đến khi hạt se lại thì tắt bếp.
Bắc bếp bỏ gạo vào đun trên lửa nhỏ cho cháo nhừ.

Bước 3:
– Nấm tuyết rửa sạch cắt bỏ chân ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít muối khoảng 15 phút, vớt ra rổ cho ráo nước.
– Tiếp đó đun nóng nồi, thêm dầu ăn, phi hành thơm, cho tôm vào xào chín.

– Cho nồi gạo đã đun chín mềm vào nồi tôm đun lửa nhỏ, nêm gia vị vừa ăn, đun tiếp khoảng 15 phút.

– Cho nấm vào đun cùng khoảng 3 – 5 phút thế là xong.
Khi nào ăn bạn rắc thêm mùi và hành lá thái nhỏ vào, nếu thích cay thì bạn rắc thêm tiêu còn cho bé yêu thì bạn nên vừa khẩu vị của con bạn nhé.

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH