Cách nấu món canh ngon với cá viên đậu phụ đơn giản

Món canh đậu phụ Hàn Quốc hay canh đậu phụ nấm hương giá đỗ quá quen thuộc với mọi người, hôm nay hướng dẫn cách nấu món canh đậu phụ ngon kết hợp với cá viên phi lê ngon tuyệt, Món canh ngon dân dã đa dạng về nguyên liệu thực đơn món ăn ngon hàng ngày thêm phong phú.

Nguyên liệu:
– Phi lê cá basa
– Đậu Phụ
– Rau cải
– Hạt tiêu, gừng , gia vị
Cách nấu món canh ngon
Cách làm món canh cá viên đậu phụ:

Bước 1: Sơ chế: Thái đậu thành miếng vuông. Với cá thì rửa sạch, lau khô. Rửa sạch rau cải và thái khúc.

Bước 2:  Băm hoặc xay nhỏ cá, sau đó trộn đều với một chút hạt tiêu, bột canh và 1 quả trứng gà rồi viên thành từng viên tròn.

Bước 3:  Phi thơm gừng, tỏi băm rồi cho rau cải vào cùng nước.

Bước 4: Tiếp tục đun ở lửa lớn cho tới khi nước sôi trở lại thì thả từng viên cá vào nấu cùng rau. Sau đó, chúng ta thả nốt đậu phụ vào và đun tới khi canh sôi trở lại thì tắt bếp. Các bạn chú ý nêm nếm lại lần cuối cho canh vừa miệng nhé!

Món canh này bạn có thể linh hoạt thay đổi nguyên liệu thay vì cá basa bạn có thể đổi qua cá thát lác hay cá lóc tùy khẩu phần ăn của gia đình bạn.

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH