Chè khúc bạch thơm mát cho ngày hè

cach-lam-che-khuc-bach-pho-mai-ngon-don-gian-lai-quyen-ru

Buổi chiều hè nóng bức mà được nhâm nhi chén chè khúc bạch mát lạnh, khúc bạch mềm mịn, thạch nhãn giòn dai thì còn gì bằng. Cùng kenhnoitro.info khám phá công thức làm món chè đầy hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu làm chè khúc bạch gồm có

  • Sữa tươi không đường: 120 ml.
  • Kem tươi: 120 ml.
  • Đường: 40 gram.
  • Nước ấm: 20 ml.
  • Bột Galetin: 7 gram.
  • Hạnh nhân rang chín: 1 muỗng.
  • Đường phèn: 40 gram.
  • Nhãn hoặc vải đóng hộp.
  • Cách làm chè khúc bạch như sau:

    • Bước 1: Các bạn đem bột galentin trộn đều cùng với 20 ml nước ấm và khuấy thật đều lên cho tan.gelatin
    • Bước 2: Bạn lấy một cái nồi sạch và cho kem tươi, sữa tươi và đường vào. Sau đó đặt nồi lên trên bếp rồi bật lửa nhỏ đun nóng và khuấy cho đường được tan hết.
    • cachlampannacotta6
    • Bước 3: Bạn đổ từ từ bột galetin đã trộn đều ở bước 1 vào trong nồi và tiếp tục khuấy đều cho tan.
    • Bước 4: Bạn thực hiện bắc nồi trên bếp xuống rồi đổ hỗn hợp đã đun vào trong một cái khuôn thủy tinh và để cho được nguội hẳn. Sau đó bạn cho vào trong tủ lạnh để khoảng 4 đến 5 tiếng cho đông cứng lại để làm thạch chè. Rồi sau 4-5 tiếng bạn lấy thạch ra và cắt thạch thành từng miếng thạch nhỏ vừa ăn.
    • tải xuống
    • Bước 5: Bạn cho một bát nước lọc và 40 gram đường phèn vào trong một cái nồi rồi đặt lên trên bếp đun sôi lên. Sau đó tiếp tục cho nhãn vào và tiếp tục đun sôi rồi bắc xuống để nguội giúp cho nhãn có độ giòn.nhãn
    • Bước 6: Cuối cùng bạn chỉ cần múc các nguyên liệu đã chế biến vào từng bát và có thể trang trí rồi cùng gia đình thưởng thức món chè khúc bạch ngon tuyệt cho mình tự làm thôi.foody-mobile-che-khuc-bach-hang-giay-ha-noirecipe14959-635616669331289188
    • Một số lưu ý khi nấu chè khúc bạch:

      • Khi các bạn làm thạch khúc bạch, các bạn nên để khúc bạch thật nguội rồi mới cho vào tủ lạnh để tránh ảnh hưởng gây hại cho tủ lạnh.
      • Khi bạn thực hiện đổ khúc bạch vào trong khuôn thì bạn nên lót sẵn vào khuôn một lớp giấy chống dính.

      Nào hãy bắt tay vào làm cho cả nhà cùng thưởng thức để xua tan đi cái nóng ngày hè nhé. Đảm bảo mọi người sẽ thích mê món chè độc đáo này đấy!

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH