Hướng dẫn cách làm thạch dâu tây ngon bổ lạ

Mách các mẹ cách làm thạch dâu tây ngon cho bữa tiệc nhẹ của gia đình với công thức cực kỳ đơn giản với bột rau câu hoặc gelatin thêm chút hương vị rượu rum, grand Marnier càng tuyệt với đó nhé.
Nguyên liệu:

  • 85g bột gelatin hương dâu
  • 225ml nước
  • 120ml rượu rum
  • 60ml rượu Grand Marnier
  • 55ml nước cốt chanh
  • 50 quả dâu tây
  • Đường cát (làm lớp phủ)

Hướng dẫn cách làm:

Cho 225ml nước hòa đều cùng với bột gelatin dâu tây. Đun trên bếp cho đến khi nước sôi, bột tan hoàn toàn thì cho rượu rum, rượu Grand Marnier cùng nước cốt chanh vào, khuấy đều.Hướng dẫn cách làm thạch dâu tây

Chuẩn bị dâu tây: Dâu tây rửa sạch, cắt ngang phần đuôi  dâu để giúp dâu đứng thẳng. Sau đó bỏ phần cuống dâu và dùng dụng cụ lấy phần ruột dâu ra, nếu không có bạn có thể dùng dao hoặc thìa nhọn để thay thế.

Rót thạch vào từng trái dâu, cho vào tủ lạnh 3-4 giờ chờ đông.

Trước khi dùng, bạn xoay mép dâu tây trong đường cát để trang trí. Nếu thích có thể cắt thêm lát chanh nhỏ để trang trí nhé!

 

 

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH